Nutrientes Claves para Tu Niño: 1 a 3 Años

No es tu imaginación: Durante este período, tu niña está creciendo rápidamente. De hecho, ella está creciendo más rápido de lo que lo hará cuando tenga 4 ó 5 años de edad. No es sorpresa, que su cuerpo necesita una buena nutrición para apoyar este crecimiento. Estos son algunos nutrientes importantes.

ARA (ácido araquidónico en Inglés)

¿Qué hace? ARA es un tipo de ácido graso poliinsaturado y un importante ácido graso omega-6 en el cerebro. ARA es un componente de todas las células e importante para la señalización celular. Se puede formar en las células humanas del ácido linoleico (otro ácido graso omega-6).

¿Dónde puede obtenerlo mi niño? La leche materna, nueces, semillas y aceites vegetales —tales como el girasol, cártamo y maíz son fuentes de ácidos grasos omega-6. La carne, aves de corral y los huevos tienen ARA en pequeñas cantidades.

Calcio

¿Qué hace? Permite el desarrollo sano de dientes y huesos, ayuda en la coagulación de la sangre, y apoya la función nerviosa y muscular.

¿Dónde puede conseguirlo mi niño? La leche materna, bebidas de leche para niño, yogur, queso, productos de granos fortificados o enriquecidos, vegetales de hoja verde (acelgas, brócoli, hojas de mostaza), sardinas y salmón.

Carbohidratos

¿Qué hacen? Los carbohidratos proporcionan energía para la actividad y el crecimiento de tu niño. La glucosa, un tipo de carbohidratos, es la principal fuente de energía del cerebro.

¿Dónde puede conseguirlos mi niño? La leche materna, bebidas de leche para niño, productos de granos enteros como panes y cereales, papas, maíz, legumbres, frutas y verduras.

Colina

¿Qué hace? La colina ayuda a apoyar el desarrollo saludable del cerebro. Es importante para el funcionamiento normal de todas las células.

¿Dónde puede obtenerla mi niño? La leche materna, bebidas de leche para niño, leche, hígado, huevos y el cacahuates.

DHA (ácido docohexaeonóico en Inglés)

¿Qué hace? DHA es uno de los dos ácidos clave de cadena larga omega-3 grasos que se producen en todo el cuerpo (el otro es EPA, o ácido eicosapentaenóico). DHA es un ácido graso omega-3 importante en el cerebro e importante para el desarrollo del cerebro y de los ojos.

¿Dónde puede obtenerlo mi bebé? La leche materna (pero los niveles pueden variar basados en la dieta de la madre), bebidas de leche para niño, y pescados grasos de agua fría como el salmón, atún rojo, bacalao negro, sardinas y arenque. Pequeñas cantidades también están presentes en la carne y los huevos.

Fluoruro

¿Qué hace? Apoya el desarrollo saludable de los dientes, fortaleciendo el esmalte dental y ayuda a prevenir y a controlar la caries dental.

¿Dónde puede obtenerlo mi niño? El agua fluorada y suplementos (si su principal fuente de agua potable tiene una concentración insuficiente de fluoruro).

Folato

¿Qué hace? Ayuda al cuerpo a formar los glóbulos rojos y apoya la formación de material genético en cada célula en el cerebro y todo el cuerpo.

¿Dónde puede obtenerlo mi niño? La leche materna, bebidas de leche para niño, hígado, verduras de hoja verde, legumbres, panes y cereales integrales, productos de grano fortificados o enriquecidos, naranjas, melón, y carne magra.

Yodo

¿Qué hace? El yodo ayuda a regular el crecimiento celular y la síntesis de las hormonas tiroideas afectando al cerebro, así como los músculos, el corazón, los riñones, y la glándula pituitaria. La deficiencia, mientras es muy rara en los países desarrollados, puede causar problemas de desarrollo neurológico y es la principal causa de retraso mental en todo el mundo.

¿Cuánto necesita mi niño? La cantidad requerida diariamente es 90 microgramos por día.

¿Dónde puede obtenerlo mi niño? La leche materna, bebidas de leche para niño, mariscos y sal yodada.

Hierro

¿Qué hace? El hierro es vital para la formación y la función de los glóbulos rojos, que transportan el oxígeno por todo el cuerpo. Es importante para el desarrollo psicomotor y mental.

¿Dónde puede obtenerlo mi niño? La leche materna, bebidas de leche para niño, carne, hígado, legumbres, panes y cereales integrales, productos de granos fortificados o enriquecidos, y vegetales de color verde oscuro.

Niacina

¿Qué hace? Ayuda al cuerpo a liberar energía de otros nutrientes. ¿Cuánto necesita mi niño si la dosis diaria recomendada es de 6 mg/día?

¿Dónde puede obtenerla mi niño? La leche materna, leche para niño, carnes, aves, pescados, panes y cereales integrales, productos de granos fortificados o enriquecidos y yemas de huevo.

Proteína

¿Qué hace? La proteína construye, mantiene y repara los tejidos de tu niño. Produce hormonas, enzimas y anticuerpos, que ayudan a regular los procesos del cuerpo, y puede proporcionar energía.

¿Dónde puede obtenerla mi niño? La leche materna, bebidas de leche para niño, carne, pescado, aves, yemas de huevo, queso, yogur, y legumbres.

Riboflavina (Vitamina B2)

¿Qué hace? La riboflavina ayuda al cuerpo a utilizar la energía de otros nutrientes.

¿Dónde puede obtenerla mi niño? La leche materna, bebidas lácteas niño, carne, productos lácteos, yemas de huevo, legumbres, verduras verdes, panes y cereales integrales, y productos de granos enriquecidos o fortificados.

Tiamina (Vitamina B1)

¿Qué hace? La tiamina ayuda al cuerpo a liberar energía de los carbohidratos y es necesario para el sistema nervioso y los músculos para funcionar.

¿Dónde puede obtenerla mi niño? La leche materna, bebidas de leche para niño, carne magra de cerdo, germen de trigo, productos enriquecidos, tales como panes y cereales integrales, legumbres y papas.

Vitamina A

¿Qué hace? La vitamina A ayuda al crecimiento en general, específicamente ayudando a construir una piel saludable, cabello y las membranas mucosas. También es compatible con el sistema inmune y ayuda a la función de la visión.

¿Dónde puede obtenerla mi niño? La leche materna, bebidas de leche para niño, hígado, yema de huevo y frutas y verduras verdes oscuras y amarillas.

Vitamina B6

¿Qué hace? Ayuda al cuerpo a construir tejidos y a metabolizar las proteínas. Esta vitamina B también ayuda en el desarrollo de la síntesis de la hemoglobina en el sistema nervioso central.

¿Dónde puede obtenerla mi niño? La leche materna, bebidas de leche para niño, hígado, carne, productos de granos enteros como el pan y los cereales, las legumbres y papas.

Vitamina B12

¿Qué hace? La vitamina B12 promueve la salud de los glóbulos rojos, la función neurológica, y la formación de material genético en las células de la sangre.

¿Dónde puede obtenerla mi niño? La leche materna, bebidas de leche para niño, carne, pescado, aves, queso, yemas de huevo, e hígado.

Vitamina C

¿Qué hace? Un componente en la formación de colágeno —una proteína utilizada para construir hueso, cartílago, músculo y tejido conectivo —la vitamina C ayuda a mantener los vasos sanguíneos sanos, cicatrizar heridas, absorber el hierro, y apoyar la función inmune.

¿Dónde puede obtenerla mi niño? La leche materna, bebidas de leche para niño, frutas (cítricos, papaya, melón, fresas), y verduras (papas, col).

Vitamina D

¿Qué hace? Ayudando a la absorción de calcio y fósforo, permite la formación de hueso sano.

¿Dónde puede conseguirla mi niño? Bebidas de leche para niño, yema de huevo, hígado, pescado graso, y la luz del sol (sintetizada en el cuerpo después de la exposición de la piel al sol).

Vitamina E

¿Qué hace? La vitamina E actúa como un antioxidante y ayuda a proteger la vitamina A y los ácidos grasos.

¿Dónde puede obtenerla mi niño? La leche materna, bebidas de leche para niño, vegetales de hojas verdes, aceites vegetales, germen de trigo, panes y cereales integrales, productos de granos fortificados o enriquecidos, mantequilla, hígado y yema de huevo.

Vitamina K

¿Qué hace? Permite la coagulación adecuada.

¿Dónde puede obtenerla mi niño? Bebidas de leche para niño, aceites vegetales, vegetales de hoja verde, carne de cerdo, y el hígado. Hay una muy pequeña cantidad en la leche materna.

Cinc

¿Qué hace? El cinc ayuda a mantener un sistema inmune saludable, así como ayudar en la cicatrización de heridas y la regulación de la sangre, los huesos y la formación de tejido. Junto con el hierro, es el metal más abundante en el cerebro, y es esencial para el desarrollo y funcionamiento del sistema nervioso central.

¿Dónde puede obtenerlo mi niño? La leche materna, bebidas de leche para niño, carne, hígado, yema de huevo, ostiones y otros mariscos, panes y cereales integrales, productos de granos fortificados o enriquecidos, y legumbres.