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Recetas de Enfagrow®

Panquecitos de Plátano

Hace aproximadamente 18 panquecitos

Ingredientes

  • 1 taza (250 ml) de harina
  • 1 taza (250 ml) de harina de trigo integral
  • 3/4 taza (200 ml) de azúcar morena
  • 5 cucharaditas (25 ml) de polvo para hornear
  • 1 cucharadita (5 ml) de sal
  • 1/2 cucharadita (2 ml) de bicarbonato de sodio
  • 1 1/2 tazas (375 ml) avena
  • 2 huevos, ligeramente batidos
  • 6 cucharadas (100 ml) de aceite vegetal
  • 1 porción (200 ml) de Enfagrow® ToddlerNextStep™ Vainilla o de Sabor de Leche Natural en polvo preparado (enfriado)
  • 1 taza (250 ml), puré de plátano

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 ° F (200 ° C). Mezcle todos los ingredientes secos (harina, azúcar morena, polvo para hornear, sal, bicarbonato y avena) en un tazón grande. Haga un hueco en el centro y vierta los huevos, el aceite, Enfagrow y los plátanos. Mezcle con un tenedor hasta que se humedezcan los ingredientes secos. Llene los moldes bien engrasados para panquecitos hasta dos tercios. Hornee por 18-20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del panquecito sale limpio.

Variación de Manzana y Pasas: Añada una cucharadita (5 ml) de canela molida a los ingredientes secos. Reemplace el plátano con la misma cantidad de puré de manzana 1 taza (250 ml). Agregue 2/3 de taza (175 ml) de pasas. 

Equivalentes de Porción de la Guía de Comidas: Una porción de Productos de Grano

Información Nutricional por porción (1 panquecito)

Nutrientes Clave Seleccionados Cantidad
Calorías 175 kcal
Grasa 6 gramos
Carbohidrato 28 gramos
Proteína 3 gramos
 
Nutrientes Clave Seleccionados % Requisitos Diarios por Porción*
Niacina 32%
Riboflavina 28%
Folato 26%
Tiamina 24%
Hierro 20%
Calcio 14%
 

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Panqueques

Hace 6 panqueques

Ingredientes

  • 3/4 taza (200 ml) de harina de trigo integral
  • 1/2 cuchara (7 ml) polvo de hornear
  • 1 porción (200 ml) de Enfagrow® ToddlerNextStep™ Vainilla o de Sabor de Leche Natural en polvo preparado (enfriado)

     

  • 1 huevo, ligeramente batido
  • 1 1/2 cucharadas (25 ml) aceite vegetal
  • 1 cucharada (15 ml) aceite vegetal
  • 5 fresas grandes picadas (125 ml)

Instrucciones

En un tazón grande, mezcle la harina y el polvo para hornear. Bata el Enfagrow, huevo y 1 1/2 cucharada (25 ml) de aceite con un batidor manual o eléctrico batiendo hasta que quede suave. Enfríe por 20 minutos. Caliente 1 cucharada (15 ml) de aceite vegetal en un sartén a fuego lento. Vierta 1/4 de taza (50 ml) del batido. Añada 5 fresas grandes picadas (125 ml) en el batido mientras se están cociendo. Cuando los bordes se empiezan a dorar y la parte superior está cubierta con burbujas, voltee el panqueque. Repita con el batido restante.

Variación: Reemplace las fresas con otra fruta picada que tu  niño pequeño puede disfrutar como plátanos o zarzamoras. ¡Los plátanos son una fuente excelente de potasio y las zarzamoras son altas en antioxidantes!

Haciendo la hora de la comida divertida: ¡Coloque los panqueques cocidos en un plato y use cortadores de galletas para crear formas divertidas para tu niño pequeño! Decore con frutas frescas.

Equivalentes por Porción de la Guía de Comida: 1 porción de Productos de Grano

Información Nutricional por porción (1 panqueque) †

Nutrientes Clave Seleccionados Amount
Calorías 145 kcal
Grasa 6 gramos
Carbohidrato 18 gramos
Proteína 4 gramos
 
Nutrientes Clave Seleccionados % Requisitos Diarios por Porción*
Vitamina C 68%
Niacina 45%
Folato 35%
Riboflavina 33%
Tiamina 31%
Hierro 21%
Vitamina E 20%
Calcio 17%
 

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Licuado de Fresa

Rinde 2 porciones

Ingredientes

Instrucciones

  • Mezcle los ingredientes juntos en una jarra de licuadora. Mezcle a alta velocidad hasta que quede suave. Vierta en una taza y sirva.
  • Variación: ¡Reemplaza las fresas con otras frutas que tu niño pequeño disfruta!
  • Equivalentes de Porción de la Guía de Comida: 1 porción de Vegetales y Fruta
  • Información Nutricional por porción (250 ml) †
Nutrientes Clave Seleccionados Cantidad
Calorías 113 kcal
Grasa 4 gramos
Carbohidrato 16 gramos
Proteína 4 gramos
 
Nutrientes Clave Seleccionados % Requisitos Diarios por Porción*
Vitamina C 377%
Niacina 54%
Vitamina B6 44%
Vitamina A 42%
Riboflavina 40%
Folato 37%
Tiamina 36%
Calcio 30%
Hierro 20%
 

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Licuado de Plátano

Rinde 2 porciones

Ingredientes

Instrucciones

Mezcle los ingredientes juntos en una jarra de licuadora. Mezcle a alta velocidad hasta que quede suave. Vierta en una taza y sirva inmediatamente. (La bebida se oscurece si se deja en reposo).

Variación: ¡Reemplaza el plátano con otras frutas que tu niño pequeño disfruta!

Equivalentes de Porción de la Guía de Comida: Media porción de Vegetales y Fruta

Información Nutricional por porción (250 ml)

Nutrientes Clave Seleccionados Cantidad
Calorías 130 kcal
Grasa 4 gramos
Carbohidrato 21 gramos
Proteína 4 gramos
 
Nutrientes Clave Seleccionados % Requisitos Diarios por Porción*
Vitamina C 63%
Niacina 54%
Riboflavina 43%
Vitamina A 42%
Tiamina 54%
Calcio 28%
Hierro 21%
 

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* Para niños pequeños 1-3 años de edad

† El análisis nutricional es una cantidad estimada y varía dependiendo en la marca usada y la temperatura de cocimiento