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Panqueques

Panqueques

Un giro nutritivo en un desayuno clásico para niños pequeños. 

Ingredientes

  • 4 cucharadas de Enfagrow® Toddler Next Step™ Vanilla Powder o Enfagrow PREMIUM™ Toddler Next Step™ Natural Milk Powder
  • ¾ de taza de harina de trigo integral
  • ½ cucharada de polvo de hornear
  • 1 huevo batido ligeramente
  • 1-1/2 cucharadas de aceite vegetal
  • ¾ de tazas de agua
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 5 fresas cortadas en cuadros grandes

Instrucciones

En un tazón grande, mezcla la harina y el polvo de hornear. Bate el Enfagrow®, el huevo, 1-1/2 cucharadas de aceite vegetal y el agua, y bate la mezcla con un batidor manual o batidora eléctrica hasta que quede uniforme. Enfrié por 20 minutos. Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en un sartén a fuego lento. Vierte ¼ de taza del batido. Agrega 5 fresas cortadas en cuadros grandes al batido mientras se están cocinando. Cuando los bordes  se empiezan a dorar y la parte superior esté cubierta con burbujas, voltea el panqueque. Repite el procedimiento con  el resto del batido.

lternativa

Reemplace las fresas con otra fruta picada que tu niño pequeño puede disfrutar como plátanos o zarzamoras. ¡Los plátanos son una fuente excelente de potasio y las zarzamoras son altas en antioxidantes!

Haciendo la hora de la comida divertida: ¡Coloque los panqueques cocidos en un plato y use cortadores de galletas para crear formas divertidas para tu niño pequeño! Decore con frutas frescas.

Equivalente en Porciones de My Plate:

Alrededor de 1-1/2 onzas de Granos

Información Nutricional por Porción (1 panqueque)*

Nutrientes Cantidad por Porción

Calorías

145

Grasa

6 g

Carbohidrato

18 g

Proteína

4 g

¿Sabías que...?

Haz que la mitad de tus granos sean granos integrales.

*El análisis nutricional es una cantidad estimada y varía en función de los ingredientes exactos usados